Regelmatig reizen we af naar Spanje voor inspiratie om zo onze kaart te verfijnen en vernieuwen. Onze enthousiaste keuken is inmiddels gespecialiseerd in deze overheerlijke Spaanse traditie. De keus om streekproducten te gebruiken is dan ook een zeer bewuste en staat dicht bij de natuur, met pure smaak en topkwaliteit. Dat noemen we dus Spaanse passie met boeren wijsheid. Eet smakelijk!